LECHUGA A LO TIO.

LECHUGA A LO TIO  (típica de Zamora)

INGREDIENTES:

Lechuga en hojas enteras, aceite de oliva, sal y pimentón

PREPARACIÓN:

Lavar las hojas de lechuga y escurrirlas.

En una fuente echar un chorro de aceite de oliva un poco de sal y una pizca de pimentón, mezclarlo bien con un tenedor, añadir toda la lechuga y en esa salsa remover las hojas unas con otras envolviéndolas hasta que queden impregnadas

                              DE PARTE DE MI NIÑA.